Attualità

ARROSTICINI TERAMANI PER LE GUARDIE DEL PAPA

Gli arrosticini teramani alla festa delle guardie svizzere. Saranno portati in Vaticano oggi, come già a luglio del 2016, dalla famiglia Fasciocco, storica dinastia di macellai di Guardia Vomano, che esporta in tutto il mondo la tradizionale pietanza a base di carne di castrato. A guidare lo staff che, in mattinata varcherà la soglia della Santa Sede, a bordo di un furgone e di un’auto con rimorchio, sarà Ercole Fasciocco. La squadra teramana allestirà i tavoli e installerà le classiche canaline per la cottura degli arrosticini sulla brace. Sarà un  ricevimento serale al quale parteciperanno 400 invitati: 130 guardie svizzere, i loro familiari e altri ospiti tra cui alcuni cardinali e saranno serviti circa 5.000 arrosticini che arriveranno in tavola accompagnati da 40 chili di pane casereccio condinto con olio e ventricina.

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