E’ un attacco durissimo, quello che con un post al vetriolo, il “cantiniere di Porta Romana”; Marcello Schillaci, porta all’evento di domani sera, che vedrà i tre chef pluristellati, Massimo Bottura, Heinz Beck e Niko Romito in piazza Martiri.

«NON È UNA POLEMICA, MA UNA COSTATAZIONE...L'UMILE CANTINA DI PORTA ROMANA CHE NASCE 18ANNI FA CON IL PROPOSITO DI MANTENERE IN VITA E PROMUOVERE L'ANTICA CUCINA DELLE CANTINE TERAMANE E LA SUA STORIA, FATTA DI ORTI, CORTILE, DI FIUME, MONTI E MARE… E CHE IN QUESTI ANNI HA OSPITATO GRANDI GOURMET, GRANDI GIORNALISTI DI SETTORE, GRAN DI CHEF STELLATI, GRANDI ARTISTI DELLA LIRICA, DEL TEATRO E DEL CINEMA,DELLA TELEVISIONE, DELLA MUSICA CLASSICA E MODERNA, HA OSPITATO MINISTRI, CARDINALI, LE MASSIME AUTORITÀ CIVILI E MILITARI E MIGLIAIA DI TURISTI VENUTI ANCHE DALL'ESTERO, E’ STATA OGGETTO DI STUDIO E DI INTERESSE E HANNO ANCHE SCRITTO ANTROPOLOGI E STUDIOSI DELLE TRADIZIONI POPOLARI, ED È INSERITA IN UN TESTO UNIVERSITARIO… POETI LE HANNO DEDICATO POESIE, PITTORI L'HANNO DISEGNATA, E’ SEGNALATA SU TUTTE LE GUIDE NAZIONALI ED ESTERE...E INVITATA IN TUTTE LE TV NAZIONALI E LOCALI.. SEGNALATA NELLE MIGLIORI RIVISTE SPECIALIZZATE,
BENE..
NON E STATA RITENUTA DEGNA DI OSPITARE TRE CHEF.. CHE DOMANI INTERVERRANNO A TERAMO IN UN CONVEGNO..
COMPLIMENTI ... AGLI ORGANIZZATORI..»