Festa della Vendemmia, ieri sera, all’Istituto Agrario “Di Poppa-Rozzi” di Teramo, che in collaborazione con il Gal Gran Sasso Laga, ha presentato il progetto sul “Vino Cotto” e ha proposto un’esperienza immersiva nel vigneto della scuola, una vera e propria “country experience”, aperta a tutti e che ha riscosso un grande successo di pubblico. Grande assente il Comune di Teramo. Stupenda la visita al parco, al vigneto e ai laboratori della scuola, con degustazione delle sue produzioni di altissimo livello come nella tradizione del Di Poppa-Rozzi. Si è vissuta un’esperienza piacevole nel vigneto della scuola, tra i filari allestiti per l’occasione con un’illuminazione suggestiva per ricreare l’atmosfera “country”, perfettamente riuscita. 
“Con questo progetto  ha sottolinea il presidente del Gal Gran Sasso Laga, Carlo Matone – abbiamo voluto riproporre e valorizzare la tradizione del vino cotto nel territorio teramano, una risorsa importante per l’economia locale, che da corroborante bevanda preferita dai contadini per ristorarsi dalle fatiche del lavoro nei campi trova oggi impiego in tante pietanze tipiche ed eccellenze gastronomiche. Per l’occasione il Gal ha realizzato una brochure illustrativa su storia e origini del vino cotto, che è stata distribuita gratuitamente a tutti i partecipanti all’iniziativa”.