Una tranquilla domenica tra amici si è trasformata in un incubo per sette commensali, finiti al pronto soccorso di Sulmona dopo un pranzo in un ristorante di Cansano, ai piedi della Maiella. Tutti, tra i 41 e gli 80 anni, hanno accusato forti dolori intestinali poche ore dopo aver consumato dei ravioli ai funghi porcini. L’ipotesi più probabile è quella di una intossicazione da salmonella, forse per una conservazione errata del cibo. Per una delle persone colpite, la più anziana del gruppo, sono stati necessari esami più approfonditi. La Asl ha avviato un’indagine per ricostruire la filiera dei prodotti e verificare il rispetto della catena del freddo. Nessun caso grave, ma la paura è stata tanta. Non è la prima volta che episodi simili si verificano in Valle Peligna: altri tre focolai di intossicazione erano stati registrati tra agosto e settembre.

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