L’Olio a mensa per piccoli e grandi studenti di Tossicia? Lo produce il Comune. Sarà il condimento della refezione scolastica per i bambini della scuola media e materna per l’anno scolastico 2015/2016. I dipendenti del comune di Tossicia hanno raccolto le olive delle piante delle aree verdi presenti sul territorio comunale che sono state molite dal frantoio di Enrico Montili a Trignano di Isola Del Gran Sasso. L’olio è stato imbottigliato, etichettato e consegnato alle cuoche della mensa scolastica. L’olio prodotto è assolutamente biologico in quanto le piante non hanno subito nessun trattamento a base di fitofarmaci. "Oltre all’olio prodotto direttamente dal Comune è volontà dell’amministrazione fornire alla mensa scolastica solo olio prodotto direttamente dai frantoi locali", rende noto il Comune. L'iniziativa, fortemente voluta dal sindaco Franco Tarquini, intitolata “Il nostro Olio” è stata illustrata dall’amministrazione comunale ai ragazzi e agli insegnanti della scuola. "Si tratta di una iniziativa importante che si pone in continuità con l’iniziativa avviata lo scorso anno per favorire l’educazione alimentare e l’educazione al gusto nei bambini", dichiara Tarquini. "Lavorare con i bambini significa sensibilizzare i bambini e le famiglie alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti", aggiunge. Volontà dell'amministrazione è di estendere a tutte le mense dei Comuni limitrofi iniziative simili per "fare economia e creare reddito con i prodotti agroalimentari della nostra terra".