La pizza continua a regalare emozioni e trionfi agli artisti del sapore del Teramano. Dopo il campione d'Italia del quale abbiamo raccontato giorni fa (leggi QUI), oggi celebriamo un vicecampione del Mondo, ovvero Francesco Fagnani, titolare della "Rustica" di Isola del Gran Sasso, salito sul secondo gradino del podio al Campionato del Mondo Expocook di Palermo. L'argento mondiale è arrivato al talentuoso pizzaiolo di Isola, grazie ad una pizza in pala con crema di patate, zafferano, baccalà, cipolla caramellata. polvere di liquirizia e granella di pistacchio, una creazione che ha deliziato la giuria, consentendo al nostro Francesco di battere l'agguerrita schiera di oltre 120 colleghi. Figlio d'arte, la pizzeria di Isola è stata aperta nel 1985 dal padre, Francesco ha le mani nella farina da sempre, ma da dieci anni gestisce lui un'attività conosciuta in tutta la provincia e, adesso, in tutto il Mondo..