Il custode dell'antica arte culinaria teramana, Marcello Schillaci, sarà il protagonista, venerdì prossimo, 11 agosto, dell'appuntamento col gusto di UnoMattina. Dopo le 9, infatti, il conosciutissimo profeta della Cantina di Porta Romana, sarà ospite del contenitore mattutino della Rai, per parlare della chitarra, delle scrippelle 'mbusse, del timballo, delle mazzarelle, della pizza dolce e, ovviamente, delle Virtù, piatto al quale lo stesso Schillaci ha dedicato un libro. Schillaci avrà a disposizione otto minuti, che saranno un vero e proprio bagno di sapori e saperi teramani, nonché un nuovo straordinario momento di promozione per la nostra città.