[caption id="attachment_80478" align="alignright" width="300"] LA CONFERENZA DI OGGI AL BIM[/caption] Proseguono gli appuntamenti gastronomici d’autunno nel comprensorio. Dall’8 al 12 novembre “Bellante in…castagna” presenta l’ottava edizione della Sagra della Polenta. Il programma dell’evento è stato illustrato oggi al Consorzio Bim dal sindaco di Bellante Giovanni Melchiorre, dal consigliere Giovanni Di Michele e dal presidente della Proloco di Bellante, Dino Iachini. Appuntamento da mercoledì a domenica prossimi nell’ampia struttura al coperto e riscaldata appositamente allestita nella piazza centrale di Bellante Paese. Tra le proposte gastronomiche due grandi classici di stagione: la gustosa polenta condita con sugo di salsicce e costine di maiale e le immancabili castagne con vino novello. A completare il menù, ci saranno formaggio fritto, arrosticini, panino con salsiccia, frittelle farcite con prosciutto e altre specialità locali, il tutto accompagnato da birra e vini del territorio, a chilometro zero. La buona riuscita della manifestazione, appuntamento autunnale ormai consolidato, anche quest’anno è assicurata dall’impegno dei numerosi volontari della Proloco e dalla perizia delle massaie del paese, che mettono a disposizione degli avventori della sagra le loro abilità culinarie. "Un ringraziamento ai volontari della nostra Proloco - afferma il sindaco Giovanni Melchiorre -, una realtà molto attiva, nella quale è confluita di recente anche l'associazione "Bellante in", che anima il territorio promuovendo, oltre agli eventi gastronomici, tantissime iniziative culturali". Animazione e intrattenimento con musica rock e folk per tutte le età. Sarà l’occasione anche per scoprire il caratteristico borgo all’insegna delle sue migliori tradizioni gastronomiche, i suoi vicoli e scorci resi ancora più suggestivi dalle atmosfere autunnali.