Con un messaggio di poche righe, si chiude un capitolo di storia. E si dolcezza. Il messaggio è dei titolari della pasticceria “Quattro stelle” di Tortoreto, uno degli indirizzi del sapore, il tempio riconosciuto dei bomboloni alla crema, per gustare i quali si creavano veri e propri fenomeni di pellegrinaggio. Ne parliamo al passato, perché l’annuncio di questa sera è la fine di un’epoca: “Un ringraziamento speciale a tutti i nostri clienti per averci  sostenuto in questi  36 anni di attività”.

Trentasei anni di successi e di lavoro, condito dalla passione, ma anche di certo trentasei anni di fatiche, di notti troppo brevi, di attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dei clienti, ai quali va l’ultimo pensiero: “Grazie per aver riso e scherzato con noi..un grande abbraccio”. La firma è di Alfia e Roberto. Il loro è un addio all'attività commerciale, per iniziare un'altra fase della loro vita, quella del meritato periodo.

La pasticceria riaprirà il 25 settembre con una nuova gestione.