Buonasera, sono appena tornato dalla Sagra del Calzone e vorrei segnalare una cosa: non c’erano i calzoni. Per la precisione: c’è solo un tipo di calzone, con prosciutto e mozzarella. E basta. Io credevo che, alla sagra, ce ne fossero tanti, di gusti diversi, non un solo tipo. E come se alla sagra della birra ci fosse una sola birra e alla sagra della porchetta una sola porchetta. È vero che si chiama “Sagra del calzone”, ma non credevo che intendessero letteralmente “un” calzone. Un solo tipo. Mi sembra sbagliato, anche perché c’era tanta gente, ma ho visto che in molti preferivano altri cibi, sopratutto le frittelle… anche perché di frittelle ce ne sono tre tipi salati e una dolce… quattro tipi di frittelle e uno di calzoni, farebbero meglio a chiamarla sagra della frittella. Visto che l’idea sembra funzionare e il periodo anche, propongo per le prossime edizioni una maggiore varietà di calzoni, così davvero sarà una sagra… 

Lettera firmata